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[問題]黃金魚蛋 有加什麼添加物? 關閉[複製鏈接]

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樓主
發表於 2014-6-1 08:21 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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大家應該都吃過黃金魚蛋吧
我個人很愛吃
可是吃著吃著也是很納悶到底加什麼可以這Q彈?

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頭香
發表於 2014-6-2 07:52 AM|只看該作者
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發表於 2014-6-2 12:09 PM|只看該作者
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COPIKING1 發表於 2014-6-2 07:52 AM
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蛋白質吧
另外就要去查網路上的營養成分還有規格了

這位老兄
蛋白質不是添加物,算營養成份吧
無言了...
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發表於 2014-6-2 01:44 PM|只看該作者
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色素 抗氧化劑 基本上食品一定要添加抗氧化劑 不然很快就變質了
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發表於 2014-6-2 04:35 PM|只看該作者
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一般魚蛋主要成分就是魚漿、鹽、防腐劑這些...這種加工食品還是少吃一些比較好喔...




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發表於 2014-6-3 11:33 AM|只看該作者
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
我先說~一定會有的自然是魚漿.鹽...等等~~但我要說的是
"可能會有的"~
我最不喜歡一竿子打翻一船人...即使大部分都"不純"~也不能
說所有的黃金魚蛋都有另外添加....

再添加物中~最常見的...就是"麵粉" (甚至有些比例已經大於
主原料囉= =)

各位仁兄....大家不要把時霧想的那麼單純...我們常吃的貢丸
也好~魚丸也好~雖然說主成分"理論上"應該是魚肉或豬肉...
...
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發表於 2014-6-3 12:20 PM|只看該作者
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*幻雨* 發表於 2014-6-3 11:33 AM
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我先說~一定會有的自然是魚漿.鹽...等等~~但我要說的是
"可能會有的"~
我最不喜歡一竿子打翻一船人...即使 ...
...
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發表於 2014-6-3 01:26 PM|只看該作者
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。
不知道吃什麼? 那就吃食物,而不是吃食品,
大概是這樣吃的吧!

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發表於 2014-6-3 03:11 PM|只看該作者
uniqueguy 發表於 2014-6-3 12:20 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

看到這麼久就您的答案最專業
我看我以後少吃好了
就像蝦仁好像也有加硼砂讓口感變超脆

其實現在大多數專家或廚師也都是建議大家~
...
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gundamw7 該用戶已被刪除
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發表於 2014-6-3 08:36 PM|只看該作者
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魚漿作成的吧,有防腐劑,不然你以為加黃金阿...




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發表於 2014-6-3 09:30 PM|只看該作者
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夜市的黃金魚蛋有很多添加劑
純天然的食品不會有那種口感
偶爾嘴饞吃一下不錯
不過別太常吃
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chengwah1 該用戶已被刪除
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發表於 2014-6-4 10:27 PM|只看該作者
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snk2002lam 該用戶已被刪除
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發表於 2014-6-4 10:32 PM|只看該作者
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