博 士 (Goal)
油飯吃法很多種
加醬的,加肉燥的.加荷包蛋的或是加肉燥再加醬的
不管哪種吃法,才是真正的內行吃法
只要自己覺得好吃,就是內行的吃法
很多知名油飯大排長龍,吃起來並不怎麼樣
也有很多油飯,沒有人排隊,卻很好吃
這家"橋頭阿秀油飯",沒有人排隊
但是不管哪種吃法,都很好吃
老闆的荷包蛋,很內行,蛋黃沒有熟
貢丸湯的貢丸,不會煮的太乾,中心點依舊軟嫩帶肉汁
這也代表了貢丸很新鮮
白菜魯,可以清楚看到用蒜頭,雞肉,蝦米去提味
真材實料的味道,都是老店的堅持才能作到
只希望這種老夫婦賣的店,能夠一直傳承下去.
唯一讓我最痛苦的,就是每次去,只能油飯滷肉飯二選一
此時此刻,真希望自己能跟牛一樣,有三個胃!!!
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