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[自然科學] 地中海飲食能吃出超級腦力嗎?[複製鏈接]

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發表於 2017-9-19 12:20 AM|顯示全部樓層
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  以橄欖油、堅果、海鮮為主體,降低紅肉、加工食品的地中海飲食一直是廣為人知的健康策略。著名的新英格蘭雜誌於2013年發表的研究中1,再一次為世人展現它預防「心血管疾病及中風」的良好效益。但,是否它亦能成為延緩大腦退化的關鍵呢?
  在均齡77歲的美國人進行的世代研究,追縱數年後發現,有效遵從地中海飲食者能顯著降低阿茲海默症的發生率,即便受試者在研究初期已有輕度智能退化的跡象(mild cognitive impairment),也一樣有用。這套複合的飲食模式中,究竟是誰默默扮演了神經保護角色呢?這引發科學家熱烈的興趣,在進行一系列的營養分析後,發現在魚類、堅果皆富含的Omega-3多元不飽和脂肪酸,很可能是居功厥偉的幕後功臣之一3。
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發表於 2017-10-7 09:59 PM|顯示全部樓層
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
最近也有類似的學說"防彈xx"的生酮飲食跟地中海飲食有一些相似的地方
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發表於 2017-10-2 05:46 PM|顯示全部樓層
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不相信誒
一般一個地區會出現一套飲食,除了順應當地的食材以外還有順應當地的氣候
有的地方就是適合吃辣,而有的地方就是不能……etc
比方說你去A國以後保持自己在國內的飲食,和完全跟著當地人吃飯,你會發現後者的情況下你會舒服很多。我有切身經歷,是後門有沒有存在感的問題,也有聽認識的人說是有過疑似免疫力變差的現象
地中海飲食大概只能幫助地中海周圍那些國家,和氣候極其類似的地區(雖然要是他們有自己的飲食,應該還是傳統飲食更好)吧
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真不知道,不用點評而是使用回復來表達自己的意見是那麼難的事嗎……我可不記得自己有放棄反駁和解釋的權利

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發表於 2017-9-28 12:25 PM|顯示全部樓層
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this can be possible
because brain needs good biochemical state to function properly and  certain food can offer good nutrients for the brain
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