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[討論] 大家算是怎樣爆香[複製鏈接]

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發表於 2017-8-13 12:24 AM|顯示全部樓層
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小妹在炒菜時一直吵不出為麵的味道
沒甚麼鍋氣
跟燙青菜一樣
大家是怎麼爆的
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發表於 2017-8-13 09:18 PM|顯示全部樓層
鍋氣的部分,如果是一般家裡面的瓦斯爐,是沒有那種火力的,還是不要考慮了
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2017-8-16 04:49 AM|顯示全部樓層
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
熱鍋然後下冷油
等油熱了之後再下辛香料

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發表於 2017-8-19 09:51 PM|顯示全部樓層
一定要熱油了,先放蒜頭、辣椒、蔥薑等食材,大火炒個1-2分鐘,站在旁邊聞到香味,而且味道夠重了,就可以將其他食材下鍋
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發表於 2017-8-24 03:25 AM|顯示全部樓層
油溫不夠高很難爆出香味的 一般家用瓦斯爐很難像外面餐廳的那麼強




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athena910 該用戶已被刪除
發表於 2017-8-24 11:41 PM|顯示全部樓層
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
除了薑、蔥、蒜頭以外,還可以用辣椒跟香菇,蝦米,這樣一定很夠味了,你試看看,我每次炒菜,煮麵或湯麵,都是這樣,味道馬上就有。跟我婆婆學習的,真的味道都到位了。
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。

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alan456123 該用戶已被刪除
發表於 2017-8-25 10:15 PM|顯示全部樓層
鍋氣的話.要像外面熱炒店的快速爐.一般家用蛙斯爐的沒辦法.爆香就像上面說的.油熱後.再加入辛香料.爆炒出味道
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tom2082@163.com 該用戶已被刪除
發表於 2017-9-5 01:43 PM|顯示全部樓層
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一定要熱油後才能加辛香料!這樣味道才會出來的哦!!!
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發表於 2017-9-7 11:20 AM 來自手機|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
我每次在油溫高時下去爆香,辛香料很快就焦了,是我的方式有錯嗎?

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