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會不會喝煮水餃的那種湯?  關閉[複製鏈接]

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發表於 2017-1-26 08:43 AM|只看該作者
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可能家中飲食關係 不曾這樣過

可能也不會嚐試..

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發表於 2017-1-26 08:52 AM|只看該作者
我本人和家人沒這習慣
但我在大陸時,我的大陸同事們確實有人這樣喝
尤其北方人

華南一帶、四川和廣東人就沒這習慣
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發表於 2017-1-26 08:52 AM|只看該作者
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不會,不過會用湯燙青菜而已,不過聽你這麼一說,外面賣水餃的搞不好真的用水餃湯去煮玉米濃湯,因為煮水餃湯都較白煮成其他的湯會看出來,玉米濃湯的話就看不出來了
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發表於 2017-1-26 09:12 AM|只看該作者
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本帖最後由 kerjore 於 2017-1-26 09:38 AM 編輯

呃...原來有這麼多人不喝水餃的湯?
因為只在自家煮,倒沒特別注意過其他人家的狀況...
一開始其實也只是為了想說省一次煮沸的功夫
滾完水餃有現成熱湯,才想想有什麼方式可以簡單加工一下,比較省瓦斯
又可以解決煮水餃往往餐桌上沒湯可喝的問題
...
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發表於 2017-1-26 10:00 AM|只看該作者
打個蛋,再加一包泡麵剩下的調味料,很好喝啊!
省時又方便,前提是煮水餃的水不是用自來水就是了。




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發表於 2017-1-26 10:09 AM|只看該作者
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不會喝 都直接在水槽處理了 還真的有人會喝 想不到

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發表於 2017-1-26 10:14 AM|只看該作者
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是聽說過能喝啦,實際上咱沒喝過~
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發表於 2017-1-26 10:18 AM|只看該作者
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會,看情況喝
因為煮完之後水有水餃的味道,如果剛好有材料會煮成湯來喝
超好喝,由其是玉米濃湯,因為水餃皮也是麵粉做的,有些玉米濃湯煮的時候也是會加麵團下去比較濃,就好像吃湯餃這樣~!!

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會,以往會加蛋花根蔥段煮成蛋花湯
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發表於 2017-1-26 10:59 AM|只看該作者
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說真的要喝湯,就會新用一鍋水
畢竟餃子皮現在都是買現成的
製作過程並不是很了解




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發表於 2017-1-26 11:16 AM|只看該作者
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完球不會
感覺有麵皮味
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嵐之必談 該用戶已被刪除
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發表於 2017-1-26 11:20 AM|只看該作者
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有時候會

加點紫菜 打顆蛋變紫菜蛋花湯

配水餃剛好
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發表於 2017-1-26 11:23 AM|只看該作者
我們家煮泡麵也會加水餃耶=..=
所以應該能喝吧
怕會麵粉多,就過一下水吧

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發表於 2017-1-26 11:29 AM|只看該作者
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型男大主廚也有教啊 , 勾芡時可以加入麵粉 , 比較健康
原理是差不多啦 , 只是會多水餃餡的味道 , 拿來煮濃湯也是不錯
而且吃水餃加一碗濃湯也是非常滿足的一餐
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發表於 2017-1-26 11:36 AM|只看該作者
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沒喝過,不過聽師傅說過可以拿來煮玉米湯或其他要勾芡的湯品
會很方便




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