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[原創]玉米濃湯[複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-2-2 09:19 PM|顯示全部樓層|倒序瀏覽



先把洋蔥切一切跟火腿
然後炒一炒放旁邊
水跟牛奶2:1
再加入白醬
接著放入洋蔥火腿玉米罐的玉米跟蛋
煮一煮就成功了^^ 好喝喔
不建議放炒過的麵粉

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頭香
發表於 2012-2-3 11:59 AM|顯示全部樓層
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ttruth 發表於 2012-2-3 11:20 AM
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白醬是自己做還是有現成的可以買呢?

白醬可以自己做也可以用買的
我是用買的比較快
家樂福有賣喔
我買的是法式白醬
...
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發表於 2012-2-13 12:11 PM|顯示全部樓層
不曉得如果直接加麵粉 不要炒過 會怎麼樣
大家覺得哩
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4
發表於 2012-2-16 10:30 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
煉獄神風 發表於 2012-2-3 06:49 PM
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也是可以加入濃縮玉米粉
太白粉ok的漚
加水攪拌均勻後就可以放入

加濃縮玉米粉就不用再炒麵粉了對不對
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5
發表於 2012-2-16 10:32 PM|顯示全部樓層
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dandelion555 發表於 2012-2-5 09:52 PM
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請問為什麼不建議放炒過的麵粉呢!?
我有吃過用奶油下去炒麵粉的作法
味道很濃郁說 ...

因為我炒了麵粉
...
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6
發表於 2012-2-20 09:49 PM|顯示全部樓層
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SOS9475 發表於 2012-2-17 01:43 AM
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如果怕使用炒麵粉方式濃湯會黃黃的影響美觀
可以建議你加入一點牛奶(便利商店賣的25元~32元紙盒裝牛奶即 ...

我這次做的就直接加麵粉下去 也沒炒過 這樣既不影像色澤 還可以增加濃稠度...
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發表於 2012-2-21 08:27 AM|顯示全部樓層
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SOS9475 發表於 2012-2-20 10:25 PM
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麵粉也是OK拉~但是它會沒有香味!而且如果放過量
濃湯粉味會很重~反而不好喝~厲害喔~大大你有再認真做菜喔 ...

謝謝你的誇獎^^
...
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