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韓國有生的牛肉拌飯喔!!就是把蔥花鮪魚換成蔥花牛肉,
但聽版主的形容,感覺生牛肉拌飯輸了........
內臟像花枝,好妙喔!雖然說生食可以吃到100%的鮮味,
不知到板主有沒有吃過日本的馬肉罐頭,可以比較看看..
不過這讓我想到駱駝肉,日本的馬肉應該是專門飼養來吃的,
應該等級很高,可以做到馬刺身表示完全無騷味,
中東的駱駝肉應該萬年騷味去不掉~ 感覺就有差了, ... |