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標題: [家常料理]蒜味涼拌鮮菇 [打印本頁]

作者: elva290 時間: 2017-6-16 09:58 PM 標題: [家常料理]蒜味涼拌鮮菇

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食材:鴻喜菇.雪白菇.牛番茄.辣椒.蔥花(也可用香菜)

步驟:
1.鴻禧菇和雪白菇，放入加了1小匙鹽的滾水中川燙，3-4分鐘後撈起，沖洗一下開水後瀝乾水份。
2.調理盆中加入切丁的番茄、蔥花和辣椒，放入菇類
3.醬汁材料全部調勻。蒜末+醬油+醋+檸檬汁+糖+鹽+麻油 (依據自己食用量斟酌)
4.步驟2倒入醬汁後拌勻，放入冰箱冰鎮一下更好吃喔！

作者: sup1943 時間: 2017-6-18 03:12 AM

蒜頭香味配上野菇，很棒
配飯也不錯，

作者: nice1314 時間: 2017-6-18 03:54 PM

這道菜真的很下飯，而且也很好保存
放冰箱風味更佳，晚點去超市準備一下
晚上做給小朋友吃，謝謝你的分享.

作者: 118089 時間: 2017-6-19 06:00 PM

謝謝分享呀!!

作者: a1227chia 時間: 2017-6-22 10:53 AM

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作者: sexibaby 時間: 2017-6-22 02:03 PM

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作者: qse10808 時間: 2017-6-22 03:33 PM

色香味俱全
看起來不錯吃的樣子
也來自己動手做看看吧

作者: inmax1205 時間: 2017-6-22 04:22 PM

食譜可以參考一下

看起來不錯吃也進入夏天了

作者: v6821 時間: 2017-6-22 05:32 PM

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作者: 魏伯勛 時間: 2017-6-23 01:20 PM

炎炎夏日，看到這種開胃涼爽的菜餚才有食欲啊！
食材、作法看起來也不繁複，超想現在就試試～
謝謝LZ分享！

作者: missyan1 時間: 2017-6-23 05:04 PM

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作者: janjan1765 時間: 2017-6-24 07:32 AM

菇菇和辣椒一起伴炒
這倒沒試過！
樓主照片拍的不錯
找機會來試試
謝謝樓主的分享

作者: 彭冠雄 時間: 2017-6-26 05:15 PM

感謝板主分享，菇類本身很健康，而且天氣炎熱這樣的做法比較爽口，非常喜歡，學起來

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