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標題: 豬腳怎麼做才好吃 [打印本頁]

作者: QK5088 時間: 2017-5-21 12:52 AM 標題: 豬腳怎麼做才好吃

請教大大豬腳怎麼做才可以Q彈好吃

作者: 尖牛 時間: 2017-5-22 12:44 PM

先製作魯汁
再把豬腳清理乾淨然後川燙
再把豬腳放入製作好魯汁加熱依照不同的須求加熱時間就不同
一般約加熱一小時間左右後把火關了再把豬腳泡著冷後再把豬腳撈出
即可

作者: QK5088 時間: 2017-5-23 02:19 AM

感謝大大的作法有問題我會再次請教

作者: cchihfu 時間: 2017-5-23 08:37 AM

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作者: s690501 時間: 2017-5-23 03:26 PM

要Q彈一定要經過冰鎮的手續。

作者: QK5088 時間: 2017-5-26 08:55 AM

瞭解要經過冰鎮才會Q彈

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